ingyenes

Receptek Letöltés INGYENES PDF [EPUB/MOBI]

Báró Bornemissza Elemérné Szilvássy Karola

Receptek

Nyelv: Magyar
Ár: INGYENES

Könyv letöltése

Magyarországon először jelenik meg e kulináris-művelődéstörténeti kuriózum, melyet Bánffy Miklós múzsája, Szilvássy Karola állított össze. Milyen volt egy erdélyi kastélybeli ebéd? Hála a szerzőnek a Richelieu-pulyka erdélyi készítési módját most már bárki tudhatja, csak éppen kedvünk, időnk és hozzávalónk legyen a reprodukálásához. Leírja a nyúl- és libamájpástétomot, a citromos-tejfölös nyelvet, a bechameles roulade-ot, a narancsos tormát vagy a boros-paradicsomos sauce-t. Talán más leírásokban is megtalálhatók ezek, de e könyv receptjeinek elkészítési módja, érzésem szerint, mégis egyedülálló. Mert a rizottót szinte minden szakácskönyv felsorolja, de olyat, hogy a rizst kockára vágott csontvelőben kell megpirítani, vagy hogy a nyúlhátát s egy libamájat először kevés borral megöntözve kell megsütni, vagy hogy a csirkét hogyan lehet tárkonyosan elkészíteni, vagy hogy milyen a májával, zúzájával és finoman tört mogyoróbéllel töltött törökös-magyaros csirke vagy a Chocolade-consommé és a tormaparfait mind megannyi ételkülönlegesség, íz-tűzijáték talán csak itt olvasható, jegyzi meg Marosi Ildikó, a kötet összeállítója.
A kolozsvári születésű Szilvássy Karola (1876-1948) kora egyik leggazdagabb családjának leszármazottja volt. A 20. század első évtizedeiben összegyűjtötte az erdélyi arisztokrata családok menüit, étkezési szokásait, majd lejegyezte őket. A RECEPTEK sokat forgatott, vonalas füzetei báró Kemény János hagyatékának rendezése közben kerültek elő.

Információ:

Formátum:epub.pdf.mobi.fb2
ibooks.txt.lit

Kiadó:
HELIKON KIADÓ KFT.
Oldalak száma:
204
Borító:
CÉRNAFŰZÖTT, KEMÉNYTÁBLÁS
Súly:
556 gr
ISBN:
9789632276595
Nyelv:
MAGYAR
Kiadás éve:
2015
Árukód:
2618464 / 1147222

Üres online:777

Könyv letöltése:1010

Az ár:

Receptek e-könyv(könyv) (HUF-0.00Ft)

Receptek Hangoskönyv (HUF-0.00Ft)

Könyv letöltése

Sok tapasztalat és tudás hozzáadása. Itt készíthet PDF Special ePub Receptek. PDF, Kindle, Ebook, ePub és Mobi elérhető ezen az oldalon. Természetesen a Receptek PDF könyv modern letöltése nagyon érdekes. Nem kell megvásárolnia, mert ingyen letöltjük. Szerezd meg a Kindle-t vagy töltsd le az ingyenes Kindle Reading alkalmazást

CÍMKÉK:

Olvassa el a letöltés ingyenes online Receptek E-könyv magyar pdf; ingyenes e-könyv Receptek DOC MOBI EPUB;Letölthető ingyen Receptek FB2 DJVU;Letöltés ebook pdf Receptek FB2 RTF TXT;Könyv letöltése Receptek DJVU EPUB; Ingyenes online Receptek iBook iPad; Ingyenes e-könyv Receptek TXT iPhone; Ingyenes e-book pdf Receptek TXT magyar;Letöltés Online Receptek iPad TXT;
hangoskönyv Receptek
Receptek mobil könyv
Receptek hangoskönyv ingyenes magyarul online
letöltése pdf Receptek ingyen
letöltési könyv Receptek Báró Bornemissza Elemérné Szilvássy Karola
üres online Receptek pdf
Receptek online spanyol
letöltés Receptek epub ingyenes ipad
Receptek letöltés epub magyar
Receptek pdf Töltse le az ingyenes magyar legújabb verziót
Receptek book pdf
letöltése könyv Receptek epub magyarul ingyen regisztrálás nélkül
Receptek teljes könyv
letöltési könyv Receptek pdf
Receptek tanulni ingyen online
letöltési könyv Receptek MOBI ingyen magyar


a tudatalattid határtalan ereje pdf
lajos antal a tudatalattid határtalan ereje pdf
a fiatalság titka – a telomer-hatás pdf
családom és egyéb állatfajták pdf
tony buzan elmetérképezés mesterfokon pdf
elmetérképezés mesterfokon pdf
dan brown eredet pdf letöltés ingyen

Receptek.pdf

Receptek.ePub

ISBN: 9789632276595

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük